Определения стоимости основных фондов производственного участка.
К основным фондам относятся здания, сооружения, основное и вспомогательное оборудование, инструменты, приспособление и инвентарь.
Площадь рабочих мест определяется по формуле:
Sрм = Чобщ´Нрп;(3.1)
где Нрп – норматив площади на одного рабочего (5м)
Sрм = 106´5 = 530 м2
Площадь проходов определяется:
Sпр = Sрм´Нпр/100;(3.2)
где Нпр – норматив площади проходов (20% от Sрм)
Sпр = 530´0,2 = 106 м2
Площадь производственного участка:
Sпруч = Sрм+Sпр;(3.3)
Sпруч = 530+106 = 636 м2
Определяем величину дополнительной площади. Для этого определяем площадь складских помещений, которая определяется по формуле:
где Нсклпом – норма складских помещений (5,5%)
Sсклпом = 636´0,055 = 34,98 м2
Определяем площадь конторских помещений:
где Нконтпом – норма конторских помещений (10%)
Sконтпом = 636´0,1 = 63,6 м2
Площадь бытовых помещений определяется по формуле:
где Нбытпом – норма бытовых помещений (20%)
Sбытпом = 636´0,2 = 127,2 м2
Внутренняя площадь помещений определяется по формуле:
Sвнутрпом = Sпруч + Sсклпом + Sконтпом + Sбытпом;(3.7)
Sвнутрпом = 636+34,98+63,6+127,2 = 861,78 м2
Стоимость используемого оборудования и приборов определяется численностью рабочих мест; в данном технологическом процессе используется следующее оборудование представленное в таблице 3.1.
Таблица 3.1.
№ п/п |
Наименование оборудования | Меню |